ASL Ogliastra
Ispettorato micologico
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viale Don Bosco, 28, LANUSEI
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Il servizio di consulenza micologica gratuita, svolta dall’Ispettorato micologico, per accertare la commestibilità e la qualità delle specie fungine raccolte, viene attivato durante la stagione dei funghi e secondo un calendario opportunamente predisposto.
La consulenza avverrà previo appuntamento telefonico.
Nei casi di intossicazione da funghi, per l’attività di consulenza e collaborazione con la struttura di emergenza-urgenza ospedaliera intraziendale vengono predisposti turni di pronta disponibilità.
Si riceve su appuntamento chiamando i numeri di tel. 0782 490 211 – 0782 62 49 60 – 366 9313431 – 334 6989872.
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Dott.ssa Chiara Marsala
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via Trento, 37, LANUSEI
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E-mail [email protected]
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Tel.: 0782 470452
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Cell.: 366 931 3431
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Settori di competenza: riconoscimento, certificazione, controllo funghi epigei freschi e conservati, consulenza unità ospedaliere in caso di intossicazione, formazione commercianti e raccoglitori, controlli ufficiali.
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Paolo Taccori
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via Temo, 29, TORTOLI'
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E-mail [email protected]
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Tel. : 0782 624960
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Cell.: 334 698 9872
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Settori di competenza: riconoscimento, certificazione, controllo funghi epigei freschi e conservati, consulenza unità ospedaliere in caso di intossicazione, formazione commercianti e raccoglitori, programmazione attività, rendicontazione attività svolte.
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Servizi offerti
Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN)
Il Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione (Sian) garantisce attività e processi rivolti alla salvaguardia dello stato di benessere del singolo e della collettività, sia attraverso il controllo igienico-sanitario nel settore alimentare, dalla produzione alla consumazione degli alimenti di origine vegetale, in quelli delle bevande, delle acque destinate al consumo umano e delle acque minerali, sia mediante la sorveglianza e l’educazione nutrizionale per la promozione di sane abitudini alimentari e per la prevenzione delle patologie cronico degenerative a componente nutrizionale.