ASL Ogliastra
Struttura complessa di Igiene degli alimenti e nutrizione (Sian)
-
Via Trento, 37 , LANUSEI
-
Tel:: 0782 470 445
-
Tel:: 0782 470 435
-
Urgenze:: 0782 490 211
-
Tecnici della prevenzione:: 0782 470 452
-
Il servizio è disponibile previo appuntamento telefonico ai seguenti numeri di telefono:
0782 470 445 – 470 435.Per le urgenze si può contattare il numero 0782 490 211.
-
Direttore F.F.
-
Dott. Andrea Loddo
-
Via Trento, 37 , LANUSEI
-
E-mail: [email protected]
-
Tel.: 0782 470 435
-
Medico nutrizionista
-
Dott.ssa Simona Deiana
-
,
-
Email: [email protected]
-
Tel.: 0782 470435
-
Settori di competenza: Sorveglianza epidemiologica delle patologie correlate all’assunzione degli alimenti - Sorveglianza nutrizionale della popolazione e la dietetica applicata alla prevenzione - Prescrizione diete speciali - Controllo sulla gestione delle diete speciali e della problematica della celiachia - Parere su protocolli dietetici della ristorazione collettiva - Parere su protocolli dietetici della ristorazione scolastica - Comunicazione dei rischi igienici e nutrizionali connessi all’alimentazione, con specifici progetti di prevenzione - Educazione alimentare dei cittadini - Informazioni per una corretta alimentazione - Verifica dell'efficacia dei controlli ufficiali - Revisione procedure e istruzioni operative
-
Impiegato amministrativo
-
Alessandro Betti
-
,
-
Email [email protected]
-
Tel.: 0782-470445
-
Settori di competenza: Gestione di tutti gli atti amministrativi inerenti S.C. SIAN - Emissione bollette e tenuta registro OSA soggetti al pagamento delle tariffe di cui al D.lgs n. 32/2021 - Attivazione e gestione SISar – SIAN - Gestione del protocollo informatico - Gestione richieste materiale d’uso S.C. SIAN - Gestione di tutti gli atti inerente l’anticorruzione e trasparenza - Rendicontazione economico finanziaria SIAN - Gestione sagre e manifestazioni temporanee compresa la registrazione
-
Tecnico della prevenzione
-
Rosella Loddo
-
Via Trento, 37, LANUSEI
-
Email: [email protected]
-
Tel.: 0782 470452
-
Settori di competenza: Referente allergeni, celiachia, sale iodato - Controlli ufficiali mense scolastiche - Gestione allerte
-
Tecnico della prevenzione
-
Dott.ssa Chiara Corona
-
Via Trento, 37, LANUSEI
-
Email: [email protected]
-
Tel.: 0782 470452
-
Settori di competenza: Verifica risultanze campionamento acque ed alimenti - Programmazione Controlli Ufficiali prodotti fitosanitari, rivenditori ed utilizzatori - Corsi di formazione rivenditori ed utilizzatori prodotti fitosanitari
-
Tecnico della prevenzione
-
Dott.ssa Chiara Marsala
-
Via Trento, 37, LANUSEI
-
Email: [email protected]
-
Tel.: 0782 470452
-
Settori di competenza: Programmazione mensile delle attività - Programmazione Controlli Ufficiali su OSA - Gestione stato avanzamento - Controlli Ufficiali e report mensili
-
Tecnico della prevenzione
-
Dott.ssa Clara Contu
-
Via Trento, 37, LANUSEI
-
Email: [email protected]
-
Tel.: 0782 470452
-
Settori di competenza: Gestione campionamento acque grezze ed approvvigionamenti autonomi - Gestione distruzione alimenti - Gestione pratiche import export - Gestione pratiche SUAPEE ed organizzazione del registro OSA - Revisione procedure e istruzioni operative
Ultima modifica
Servizi offerti
Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN)
Il Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione (Sian) garantisce attività e processi rivolti alla salvaguardia dello stato di benessere del singolo e della collettività, sia attraverso il controllo igienico-sanitario nel settore alimentare, dalla produzione alla consumazione degli alimenti di origine vegetale, in quelli delle bevande, delle acque destinate al consumo umano e delle acque minerali, sia mediante la sorveglianza e l’educazione nutrizionale per la promozione di sane abitudini alimentari e per la prevenzione delle patologie cronico degenerative a componente nutrizionale.