argomento: Animali
Sanità animale
La Sanità Animale si occupa della sorveglianza epidemiologica delle popolazioni animali e profilassi delle malattie infettive e parassitarie.
Servizio Igiene degli Allevamenti e delle Produzioni Zootecniche
Il servizio svolge attività di controllo sull’igiene zootecnica, sull’igiene della produzione del latte e derivati, sul benessere animale, sull’alimentazione e riproduzione animale, sull’impiego dei medicinali veterinari e dei relativi residui, sulla lotta al randagismo.
Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale
La struttura è responsabile della tutela della salute del consumatore attraverso il controllo della produzione, trasformazione, conservazione, trasporto, commercializzazione e distribuzione di tutti gli alimenti d’origine animale, (carne, uova, pesce,) e loro derivati con esclusione dei prodotti lattiero caseari.